أسعار الحليب ومشتقاته مستمرة بالارتفاع…توقعات باستمرار ارتفاع أسعارها في الأسواق السورية !
سيريالايف-كشف عضو الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان “أحمد السواس” أن سعر كيلو الحليب يرتفع باستمرار بشكل أسبوعي بمعدل يتراوح بين 300 و500 ليرة، لافتاً إلى أن ارتفاع سعره ساهم بارتفاع أسعار الجبنة واللبنة واللبن.
وأوضح “السواس” في حديثه لصحيفة “الوطن” بأن السبب الحاصل في ارتفاع الحليب ومشتقاته يعود لقيام المربين خلال الفترة الحالية بتجفيف الأبقار من أجل تهيئتها للحمل ونتيجة لذلك ينخفض إنتاج الحليب بالتوازي مع زيادة الطلب إضافة لأسباب أخرى مثل ارتفاع أسعار حوامل الطاقة وأسعار الأعلاف.
وبين “السواس” أن إنتاج الحليب انخفض خلال الشهر الحالي بنسبة تتراوح بين 10 و15 بالمئة نتيجة عدم توافر الحليب الخام بالشكل المطلوب، مضيفاً أن حرفيي الألبان والأجبان مستمرين بالخروج عن الخدمة وخصوصاً الذين لا قدرة لديهم على الاستمرار نتيجة ارتفاع التكاليف.
وأشار “السواس” إلى أنه منذ نحو أربعة أشهر لم تصدر نشرة أسعار جديدة للألبان والأجبان، وأن دوريات التموين عند جولاتها على محلات بيع الألبان والأجبان لا تأخذ بعين الاعتبار نشرة الأسعار القديمة ولا تخالف البائع إذا باع بأعلى من التسعيرة السابقة بسبب التغيرات الكبيرة التي حصلت بالتكاليف إنما يتم أخذ التكاليف الجديدة التي باتت واضحة للجميع بالحسبان.
واعتبر عضو الجمعية أنه لا يوجد عدالة في توزيع الحليب باعتبار أن الجمعيات الفلاحية لا تتدخل وغير قادرة على ضبط موضوع توزيع الحليب للمعامل الكبيرة والحرفيين والتحكم بسعره ولو أن هذه الجمعيات وزعت الحليب بشكل منصف بين المعامل والحرفيين لكانت انضبطت أسعار الحليب ومشتقاته في السوق.
